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お子様ランチつれづれ |
パート1 〜お子様ランチの呪縛〜 |
乳幼児を育てるママたちにとって、慣れない外出先での食事の心配は大きなストレス。愛・地球博の手作り弁当解禁のニュースは記憶に新しいところです。最も、食中毒が気になるこれからの季節、果たして会場内に子連れママのニーズを満たすお子様メニューは、どの程度用意されているのでしょうか。 ![]() 実は、昭和5年に誕生した老舗デパートのお子様ランチが、70年以上たった現在も「お子様ランチモデル」として君臨しているからなのです。当時のメニューの内容を見てみると、サンドウィッチ・スパゲティ・ハム・コロッケ・旗を立てたチキンライス。デザートに砂糖を固めたボンボン菓子というものでした。(http://www.mitsukoshi.co.jp/h_report/12.htmlより抜粋)普段あなたが街で見かけるお子様ランチと、昭和初期のお子様ランチに殆ど違和感がないということ自体、とても不思議なことだと思いませんか。 働くママの増加、少子化、核家族化などのライフスタイルの変化をみても、お子様ランチをめぐるニーズは激変しています。そんな中、まずファミリーレストランが、そして最近では専門店が、「お子様ランチの呪縛」に縛られないメニューの工夫に取り組み始めています。 まだまだ不満の多いお子様ランチではありますが、次回はママ達の具体的なニーズを紹介しつつ、ちょっとお薦めのお子様ランチにご案内致しましょう! |
お子様ランチ研究グループ 平野理華 |